2020年6月30日火曜日

柿の葉寿司♪





ある日の朝ごはん。
お弁当のおかずの残りと、
ばーちゃんが作ったよーって、届けてくれた柿の葉寿司のラスト!
50個くらいもらったのにあっという間、美味しいなぁ。
旬くん、魚だけ取って先に食べて、
あとで少しずつご飯の方食べてる。

持ってきてくれたときにその前の日に作った紫蘇ジュースをお裾分けしたら、
こんどは23年の梅酒もらった。
ニコ欲しがりそう、、あかんあかんヽ(´o`;



奈良の人って、柿の葉寿司作っちゃうんやから、
すごいなぁ。
あんな薄くすいてくれる魚屋さんもすごいなぁ。
柿の葉は、渋柿の方が柔らかくて包みやすいねんて。
ばーちゃんは、分かりやすいように、鯖と鮭で包むの反対にしてはる。
そのまま魚だけ食べたらかなり塩っ辛いけど、包んで箱入れて重しで押して次の日とかなってくと、馴染んでちょうど美味しくなってる。
ちょっとくらい色変わっても食べれるらしい(そんなに残ることないから見たことないけど)

2020年6月28日日曜日

梅雨

ニコにも茎を取って葉っぱだけにするの、手伝ってもらった紫蘇ジュース!色がキレイで楽しい。


クエン酸多め。
旬くんもちっこい頃から大好きなやつ。

煮出して色の抜けた紫蘇を一晩酢とかクエン酸に浸けたら赤みが戻って、何度かレンジかけて水分飛ばして、ブレンダーでサラサラにして塩混ぜて、ゆかりもできた。
楽しい。
家にいる時間が作れたらこーゆう季節ごとのことはもっとやりたい。

今年は梅の季節がちょうど病院行ってて逃してしまって、大量の梅酒は諦めて、ニコが好きやから、すこしの梅ジュースだけ仕込んだ。
梅酒は、私はお酒飲めないけど、お裾分けすると喜んでもらえてうれしい。
梅ジュースは、水や炭酸で割るのも美味しいけど、
牛乳で割ると、飲むヨーグルトみたいで、面白い。
はやく飲みたいなー♪

裏庭で、いつ植えたのか覚えてないけど、葉っぱが出てきて、にわかにどんどん土を盛り上げたり、栄養足したりして大事にしてきたじゃがいも。
(たぶん、私が剥くの面倒な小さな芋を、捨てたんかな〜??)
左端の葉っぱが小さいやつを掘ってみたら、しっかりジャガイモ中くらいサイズ〜小さいのまで、7つ収穫!
掘りたてやから皮のままじゃがバターにしたら、ニコも旬もよく食べました。
後で、お義母さんにきいたら、ヤー(葉っぱとツル?)が枯れてきたら掘るねん、とのことなので、残りのやつはまだ花咲いたりしてるから、もうちょっと待ちます。


こんなん売ってた。


主に左手使ってた。両手使えるの、いいねー!

わりと大きめのマスコット(キーホルダー)が出来ました。


友達からケーキをいただいた日、
ニコは迷わずゼリーを選んで、
その次、旬は3つともよーく見て、悩んで迷って、、、
苺の乗ってるのを選びました(^^)


しかし、家が荒れてるなぁσ(^_^;)
片付けよっと。


雨って、外出るのちょっと気をつかうし、面倒だったりするけど、
植物の世話をしてると、逆に水やりしなくていいから、降ってほしいな〜とさえ思う。
勝手なもんだな。

2020年6月27日土曜日

6月

前半は旬の入院などあり、
後半から、隔日登校、登園もしっかり始まり、
またフル回転の毎日に戻りました。



退院してきた日。
今回の入院は検査もたくさんあって、十日ほど旬とニコは会えなかったので、
どっちも嬉しそう。

ニコは旬に絵本を読んであげてます。


これは日曜日、わたしが仕事から帰ってきたら、
車はあるのに一階が真っ暗で誰も居ない。
ニコの部屋見に行ってみたら、、、
久しぶりに3人がプラレールしてた。


ぐっちゃぐちゃ。


結婚10年
濃い10年やったな。10年後はどんなふうになってるかな。
私ら50歳はおいといて、
旬くん19歳 ニコちゃん15歳
想像でけへんわー!楽しみ!!




て訳で、久しぶりの外食へ。
美味しかったな。


寝る直前まで仲良し。


寝てても仲良し。


体操教室に初めて行って、習ってきたことを披露してくれるニコ。
いやーーほんまに親切な友達のおかげで、
通えるようになって、ニコ大喜びやし、ありがたい。
初日、旬くん外来受診の日やわ〜、
て言ったら、一緒に連れてってあげるよ!て言ってくれて、甘えて、お願いしました。
お友達の車の中で、緊張してるかと思いきや、

後で教えてもらったところによると、、

なんでニコちゃんたちが桜井に引っ越ししてくるようになったか、、
の話をしてくれたよ、と。
さらに、それ終わったら、
ニコちゃん、ちょっと歌歌いたくなってきちゃった!歌ってもいーい?、
て、歌うたってくれたよ、とのこと。
ほんま、気持ちいいくらいにマイペース。